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IL TERRITORIO PARTENOPEO TRA STORIA ED ENOGASTRONOMIA

Questo video rappresenta il prodotto finale del progetto "Il territorio partenopeo tra storia ed enogastronomia" realizzato dalle prof.sse Nicolais e Zinno con un gruppo di alunni delle classi 3 F,  4 D,  4 E,  4 F  e 4 G dell'Istituto Alberghiero "Vittorio Veneto" di Scampia.

Tale progetto nasce dalla consapevolezza che il cibo può essere inteso non solo come soddisfacimento della gola, ma anche come vettore culturale di un territorio e della sua gente. Pertanto il video vuole essere un tentativo di realizzazione di un prodotto che possa, in qualche modo, stimolare l'interesse di un ipotetico viaggiatore ad una conoscenza più approfondita della nostra città, con la sua tradizione gastronomica, ed in particolare del suo centro storico.

 

IL VIDEO